Чичилаки — один из самых тёплых и узнаваемых символов грузинского Нового года: небольшое «деревце», покрытое белыми пушистыми стружками. Из этой статьи вы узнаете, что символизирует чичилаки, где оно было распространено, как его вырезали в старину и чем оно отличается от традиционной ёлки. Исторические сведения опираются на Грузинскую советскую энциклопедию (Ир. Сургуладзе, т. 11, 1987).
Содержание
- Что такое чичилаки
- Значение чичилаки
- Как делают чичилаки
- Как украшали чичилаки
- Калпи и гвергви
- Чичилаки и ёлка
- Часто задаваемые вопросы
Что такое чичилаки
Чичилаки — обрядовый предмет в форме дерева, который специально готовили к Новому году, для меквлеоба (обычая первого гостя, приносящего удачу в новом году) и для поздравлений. Эта традиция была распространена в Западной Грузии. Существовало несколько видов чичилаки, но энциклопедия считает наиболее совершенным образцом гурийское чичилаки с калпи.
Значение чичилаки
По данным энциклопедии, вера в чичилаки и другие обрядовые деревья восходит к представлениям о древе жизни и плодородии. Подобные верования распространены у многих народов Европы.
Украшение веток деревьев и их преподнесение в дар были известны и в других уголках Грузии. Например, в Хеви жениху и невесте дарили дерево, увешанное подарками и фруктами, — «машхала».
Как делают чичилаки
Энциклопедия описывает процесс изготовления чичилаки так:
- Сначала выбирали толстую ореховую палку;
- Палку нагревали, чтобы она стала более гибкой, затем снимали с неё кору;
- Острым ножом от нижней части палки к вершине состругивали тонкие стружки. Каждую стружку вели непрерывно до вершины, останавливались примерно на расстоянии пальца и загибали вверх;
- Так мастер состругивал сотни длинных стружек и загибал их вверх. Эти завитки называли «вершиной чичилаки» или «вершиной басилы»;
- Наконец загнутые стружки снова опускали на стержень — так получался пушистый предмет, похожий на дерево, к основанию которого крепили подставку.
Работа с ножом, конечно, дело взрослого. Если вы делаете чичилаки вместе с детьми, украшение доверьте им.
Как украшали чичилаки
- Верхушку надрубали крест-накрест и вставляли в неё заострённые палочки в форме креста;
- На концы палочек насаживали два граната или яблока и два круглых яйца — так называемые «квинчилеби»;
- Чичилаки украшали бусами, цветными нитками и конфетами с кисточками. На него вешали и подготовленного дрозда, у которого оставляли перья крыльев и хвоста;
- В Имерети чичилаки также окрашивали эндро.
Калпи и гвергви
Одна из самых заметных деталей чичилаки — калпи: кольцо, сплетённое из вечнозелёного плюща и иглицы с красными ягодами (куркантела). Его надевали на верхнюю часть, точно в месте, где сходятся стружки. На калпи клали лепёшку с отверстием посередине, замешанную с сыром и яйцом, — «бокели», а на самый верх венчали крестом с «квинчилеби». Однако калпи вовсе не был обязательным для каждого чичилаки.
В Раче подобным образом плели гвергви, который самостоятельно участвовал в новогоднем обряде.
Чичилаки и ёлка
Сегодня во многих грузинских семьях можно встретить и чичилаки, и ёлку (страница на грузинском). Главное различие между ними — материал и происхождение: чичилаки — грузинский обрядовый предмет, вырезанный вручную из ореховой палки, а ёлка — живое или искусственное хвойное дерево. Оба — часть новогоднего настроения, поэтому многие семьи ставят на праздник и то и другое.
Часто задаваемые вопросы
Что означает чичилаки?
Это обрядовый предмет в форме дерева, символика которого связана с представлениями о древе жизни и плодородии.
Из чего делают чичилаки?
Его делают из толстой ореховой палки, с которой состругивают и загибают сотни тонких стружек.
Где оно было распространено?
В Западной Грузии; особенно известно гурийское чичилаки с калпи.
Другие грузинские традиции
Ещё одна грузинская зимняя традиция — рождественское шествие: читайте об Алило, грузинской рождественской песне.
